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メアリー

Author:メアリー
2015年4月より14㎡の農園ライフをスタート♪
もとは田んぼらしく、本降りの後は水没しそう
な畑ですが土にまみれた野菜育てが楽しくて! 
初心者ゆえ、ツッコミ大歓迎♪
情報交換よろしくお願いします(^-^)/

夜な夜な、情報を求めてネット徘徊中。
のぞくだけのことも多くてスミマセン(^_^;)

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anather blog

farmer's blog \(^o^)/

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初大根であけましておめでとうございます♪@甘酒づくり

2018.01.01 17:20|大根
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

年賀

野菜畑とは関係のない写真ですが
私にとって、今、一番 
新春を感じることができる1枚です♪

これ、チューリップの水栽培
初挑戦なので、うまく咲くかわかりませんが
にょきにょきと伸びてきました。

畑の野菜たちも、
にょきにょきと育って
くれることを祈りまして

今年もどうぞ、よろしく
お願いいたします\(^o^)/



さて、畑のほうはといいますと
少しさかのぼりますが…

だいこん0

昨年9月11日 (えぇぇ! さかのぼりすぎ!!)
秋きゅうりの定植のタイミングで
きゅうりの脇に種まきした
大根の耐病総太り。

ここからの記録がぜんぜんなくて…

だいこん1

いきなり、12月31日
大晦日の様子です ( ̄▽ ̄;)

3ヶ月半ぶりにスポットを浴びた
大根の耐病総太り((笑)

10月の長雨で、なかなか育たなくて。

だいこん2

やっとこさ、
大根らしい姿になりました

まだまだ細いのですが、
お雑煮と、おなます作るのに
大根がほしかったので収穫すること。

大根3

↑らうっち様ふうに、収穫!

まだまだ細いのですが
大根2回目の私の中では
なかなか上出来~♪♪

家族5人で、おでんだと
1本じゃ足りない感じですが
お雑煮と、おなますならこれでOK♪

採れたての大根は、皮も薄くて
やわらかくって、甘くて最高 (≧∇≦*)ノ


今年も、ぼちぼち更新しながら
畑遊び楽しもうと思っているので
どうぞ、生暖かく見守ってくださいませ~(^-^)/

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ここからは甘酒づくり初挑戦の話。

今まで、甘酒は買うものと思っていましたが
おうちで作れるとお友達に聞いたメアリー。

米麹の発酵適温は60度らしく
ヨーグルトメーカーとかあればいいのですが
なくても炊飯器の保温機能を
使えばできるはずヽ(*´∀`)ノ

高校生のアネーが甘酒大好きなので
アネーにお使いたのんで
さっそく、米麹(こめこうじ)を買ってきてもらいました。

こめこうじ

しかし、ここで
重大問題発覚!

炊飯器、捨てたんだった…orz

去年、ガスレンジを取り替えてから
ご飯をお鍋で炊くことが多くなって
(お鍋で炊くほうが美味しい!)

もう、炊飯器のお釜も古くなってたし
できるだけモノを減らしたくて
炊飯器とお別れすることにしたんです。

( ̄へ ̄|||) ウーム

お使いに行ってもらった手前、
アネーに甘酒できないなんて言えない…

あれこれネットで調べていたら
魔法瓶でもできるという情報ゲット!

【温度計なし! 魔法瓶で作る甘酒】
https://cookpad.com/recipe/4624529


米麹と水だけでOK、温度計も不要…
これ、私にぴったりヽ(*´∀`)ノ

ランチボックス

ところが、うちには
魔法瓶というものがなくて ( ̄▽ ̄;)

夏に使ってた水筒は、どれも
「保冷専用。熱いものは入れないで!」
と書いてある…

そこで思いついたのが
シチューなんかをお弁当に持たせるときの
ランチジャー♪

一番大きい500mlサイズのものが
ちょうどぴったり!

甘酒

クックパッドに紹介されていた通りのやり方で
夜8時に仕込んで、紅白終わる頃に
もう一度温めてフタをして寝かせておいたら

今朝、とっても美味しい
甘酒ができてました\(^o^)/


いやぁ~こんなに簡単にできるなんて!

やっぱり、なんでも
出来立てって美味しいですね!

私は少し粒が残っているくらいが好きですが
ミキサーにかけて、
とろとろにしても美味しそう

いろんな作り方(米麹とお米をあわせて作るとか)があるので
ご興味ある方は、検索してみてくださいね♪

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シェア畑

霜! フローズンレタス Σ(゚д゚lll)

2017.12.24 18:05|レタス(リーフレタス)
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

昨日は久しぶりに家族5人がそろい
義父、義母をお招きして
クリスマスホームパーティーでした♪

朝から、部屋を片付けて~
食器を準備して~

あぁぁ! レタスとブロッコリー
畑から取ってくるの忘れてた!!!


ε=ε=ε= ヘ( `Д´)ノ


ところが、朝8時すぎに畑に行ってみたら
一面、まっしろな霜!

大阪でも霜降りてたんだァ~!
今日、初霜???

私が朝早くに畑にいかないから
知らなかっただけ???

な~んて、驚いてる場合ではなく…

レタス

リーフレタスにも霜がぁ~ヽ(`Д´)ノ

触ってみるとガチガチで
フローズンレタス状態…

どうしよう…

これって、収穫しても、
解けたらドロドロになっちゃうのかしらん~ヽ(;▽;)ノ

初めてのことでよくわからないまま
ガチガチの葉っぱを収穫して帰ったところ…

クリスマス2

↑ぜんぜん、問題ありませんでしたぁ\(^o^)/

フリフリのリーフレタスって
華やかでいいわぁ♪

お弁当でもスキマ埋める(?)のに大活躍だし
おしゃれな感じになりますよね♪

ローストチキンの中には
バターライスや、ケチャップライスを
つめることが多いんですが
今年は、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリのざく切りに
栗の甘露煮をゴロゴロいれたら美味しくてヽ(*´∀`)ノ

チキンの中に詰める野菜も
全部、自分の畑で収穫した野菜に
できたらなぁ~!

セロリ以外は作ったことがありますが
全部の野菜を、このタイミングに揃うように作ることが
けっこう難しいですよね~

( ´Д`) -Д-)ンダンダ

レタス2

一晩あけて、今日、もう一度、
レタスがどうなってるか見に行ったら

ぜんぜん何事もなかったように
元気にしてました~ヽ(*´∀`)ノ

でも不織布のベタがけ
してあげたほうがいいかなぁ~?

明日、家から不織布もってこようっと!

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シェア畑

【ミニ白菜】 黄味小町の初収穫\(^o^)/

今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

昨日は、久しぶりに家族がそろったので
お鍋にしました~♪

お鍋といえば、白菜!!!
満を持して初収穫です\(^o^)/




【ミニ白菜 黄味小町ダイジェスト】

 8月15日、31日の2回種まき
 9月18日 定植1回目(8月15日まき)
 9月24日 予備苗(8月31日まき)を定植
 途中、追肥1回、液肥2回
 11月22日 巻き始めていることを確認
 12月17日 初収穫\(^o^)/


はくさい4

9月に定植したときには、
こんなだった白菜の畝。

昨日、トンネルのネットを外してみたら…

白菜1

多少の虫食いはありますが
無農薬で育てたにしては
上出来ではあ~りませんか~ (〃艸〃)ムフッ

※真ん中のは「わけぎ」です
 なんでか葉先が黄色になるんですが
 どうしたら緑モリモリのわけぎになるか
 お心あたりの方は教えてください!

もう少しアップで見てみると…

白菜4

これなんか、ばっちり巻いてます~(≧∇≦)

薔薇も白菜も、巻き巻きがいい!
(なんじゃ、ソレ?!)

でも、ワンテンポ遅れて植えた予備苗や
つる紫の影になって日当たりが悪かった場所の白菜は

白菜3

まだ、こんな感じで、
育ち方にはばらつきが。

でもね、負け惜しみじゃなくて
個人の家庭菜園って、
生育にバラツキがあるほうが
助かるんですよね ( ´∀` )

食べごろの白菜を
一気に10個も収穫したら
食べきれませんからね♪

収穫

昨日は2個だけ収穫♪♪

ここで、恒例の
体重測定です!


体重測定をするときって
外葉をどのくらいまで外すか
地味に悩むんですが、
「鍋に入れるのはちょっと…」
思う部分を外して、↑この写真ぐらいで ( ´∀` )

白菜5

653グラム

まずまずかなぁ~♪
種袋には800グラムくらいになると書いてあるので、
もう少し収穫待っても良かったかな?

でもね、ミニ白菜の黄味小町は
「種まきから60日程度で収穫」できる品種。

うちのは秋まきとはいえ、初収穫まで
120日近くかかってますよ ( ̄▽ ̄;)

白菜6

いいんです、いいんです、
ゆっくり育った分、味は最高 (≧∇≦)

大きすぎる白菜って芯の部分がぶ厚すぎて
じゃぶじゃぶ水っぽい感じがありますが
なんというか、甘くて食感があって
個人的にはこっちのほうが好き♪♪

サイズも使い切りサイズで
冷蔵庫を占有したりしないしね♪

まだまだ、これから収穫が続くかと思うと
とってもHappyヽ(*´∀`)ノ


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茎ブロッコリー初収穫と長ネギ撤収と、パンジー・ビオラデビュー\(^o^)/

2017.12.16 17:19|ブロッコリー
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

今日は茎ブロッコリーの様子です。

ブロッコリー1

今年は種まきするのを忘れてて
9月下旬にHCの苗を植えました。

足元に植えたリーフレタスが
よく育ってくれて、とっても重宝しています。

この茎ブロッコリー、株の真ん中に
頂蕾が500円大くらいになったら
早めに摘んであげると
株の成長が促されるそうなんですが

ブロッコリー2
 12月12日

なかなか畑にいけないでいたら
1500円大になってました ( ̄▽ ̄;)

※500円玉3つ分くらい

あわてて、収穫です!

収穫12月12日

去年10月に種まきした
長ネギのホワイトスター。

肥料の具合か、成長が遅くて
3月まきした時と同じくらいの撤収じきになりましたが
この日最後の収穫でした。

甘くて美味しいねぎをたくさんいただきました。
ホワイトくん、ありがとう\(^o^)/

マリーナ

この日、ベランダで育てていた
ビオラのマリーナ40株ほど、
マンションの中庭にデビューさせました。

これ、去年、畑の脇に2株だけ植えて
種を採取して育てたものなんですよ♪

まだ、開花してないものが20株ほどありますが
早咲きで6月頃までモリモリ咲いてくれる
とってもいい子です!

パンジー

その他の品種も、ぼちぼち咲き始めましたが
今咲いているのは、8月24日種まきのものです。

「お盆に種まきすると年内に花ざかり」

と言われるパンジー、ビオラですが
お花は正直です (´艸`)クスクス

9月に入って種まきしたものは、
年明けの開花になりそうです (・∀・)

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にんにくに追肥しました\(^o^)/

2017.12.14 21:18|にんにく
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

【にんにく ダイジェスト】
  11月1日 植え付け
  11月12日 100%発芽を確認
  12月17日 1回目追肥


今日はにんにくの様子について。

植え付けから1ヶ月を目安に
1回目の追肥をするとよいらしい
にんにく。

12月初めには追肥しなくっちゃ!
と思っていたのですが、
なかなかいけないて><

にんにく2

腹へったぁ~ by にんにく

ご、ごめんなさい~( ̄▽ ̄;)

しかし、なんだかひ弱な感じが
気になります…。

去年より2週間ほど植え付けが遅いからか?!
それとも、鉢植えだからか?!

にんにく1

いや、地植えにしたのも
ひ弱な感じ~( ̄▽ ̄;)


ホームセンターで適当に買った
種球が小さかったかなぁ~(大汗)

今年はすでに真冬日になっているので
ちゃんと春になったら育ってくれるのか
ちょっと心配ではありますが、
見守るしかありません~!!!

にんにく! 
ファイト一発ヽ(`Д´)ノ



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