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メアリー

Author:メアリー
2015年4月より14㎡の農園ライフをスタート♪
もとは田んぼらしく、本降りの後は水没しそう
な畑ですが土にまみれた野菜育てが楽しくて! 
初心者ゆえ、ツッコミ大歓迎♪
情報交換よろしくお願いします(^-^)/

夜な夜な、情報を求めてネット徘徊中。
のぞくだけのことも多くてスミマセン(^_^;)

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そうだ! にんにくスプラウトやってみよう\(^o^)/

2016.10.02 20:00|にんにく
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

今日は久しぶりに晴れましたね!

もう、毎日 雨ばっかりで
畑は、田んぼのようにぬかるんでおります ( ̄▽ ̄;)

そんな日は、ネットで全国の畑を
徘徊しているわけですが
あっちも、こっちも、

にんにくの植え付けが始まってて焦ります!(~ω~;)))

にんにく

もう、種級の準備はできてますが
まだ、予定の畝があかないんですよねぇ~

にんにく予定地にはとうもろこしを植えていて、
予定だと収穫は10月中旬以降?!

早く植え付けたいよぉ~(´;ω;`)

あせる~ヽ(´Д`;)ノ

外は雨だし、じたばたしても仕方ないので、
とりあえず、種球をばらして
大きな鱗片を選別しようっと!

にんにく1

ばらしてみると、
3分の1くらいが、厚みのない鱗片でした。

これ、どうしようかなぁ~
適当に、虫よけとして
畑のあちこちに植えておこうかなぁ~

(`・▽・´) そうだ!
にんにくスプラウト作ってみよう!


にんにくスプラトっていうのは
「芽子にんにく」とも呼ばれていて、
芽と根が出た状態で
まるごと天ぷらにして食べられるというシロモノ!



あぁ~美味しそう!
きっと、根はぱりぱりで実はほくほくっ!(妄想)


↓ お料理したところ見たい方はこちら↓




どうやって栽培したらいいのか
あちこち検索して、

↓こちらを参考に作ってみることにしました。
芽子にんにくってご存知ですか?/柏市役所

柏市役所のHPをみると、
にんにくの皮は全部むいているようですが
サイトによっては
「皮は向かないほうがよい」と
書かれているところもあるので

にんにく2

小さな鱗片のうち、
10個だけ皮をむかずに
作ってみることにしました。

皮をむいてみると
ちょっと傷んだものもありますね。
気にしな~い、気にしな~い♪♪

にんにく3

準備できた鱗片を、種まき用のセルに
1個づつそのまま入れます。

柏市では、もう1つ小さなセルが使われていましたが
まずはお家にあるもので~ヽ(*´∀`)ノ

にんにく4

72マスのセルを、
半分の36セルにカットした大きさに
ちょうどいい このトレイ。

実は、子供たちが小学校で使っていた
給食トレイなんですヨ♪♪

専用の給水トレイなら、
底面が波型になっていて
排水と通気を確保できるようになっていますが

給食トレイにそのままセルを置くと
セルの穴がふさがってしまうので
ペットボトルのフタで底上げすることに♪♪

にんにく6

↑横からみるとこんな感じ。
セルの底が2ミリくらいお水につかるように
お水を入れました。

お水を循環させるような装置はないし
たった30個くらいのことなので
毎日お水を変えてもいいのですが

変え忘れることもあるかと思い
お水が腐りにくいように「HB101」を
数滴入れておきました♪♪

にんにく5

上からみるとこんな感じ (^-^)/

鱗片が入っていないセルの上から
お水を注ぐと簡単だし、
水位がわかりやすくてグー!

暗いほうが発芽しやすいと聞いたので
大きめの紙袋でカバーして…準備OK!!!

うまくいけば、来週末には
にんにくスプラウトの天ぷらが~

( ̄∀ ̄)ウシシ

朝顔

今年も、畑のわきの花壇に
秋咲きのフライングソーサーが咲き始めました♪


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コメント

にんにく

おばんです
 にんにくの植え付け、そう慌てなくてもいいとおもうんですがね
 私の昨年実績は、確か11月に入ってからだたと思います
 早いとろくなことがないと聞きました
 当然私の場合もそばの後に植える予定してます

にんにくスプラトって栄養価 高そうですね
昨年の屑が沢山あり、黒にんにくにもできず困ってました
いっちょやって見ようかな?

にんにくスプラウトなんてあるのですね!
ずっとにんにくの芽って毒があるって思ってて
さっき調べたら大丈夫なんですね。
私も旦那さんも親からそう聞いて育ったので
食べたらダメなものだと思っていました。
よく考えたら茎の部分の「にんにくの芽」は
普通に食べれますものね( ̄∀ ̄;)

先週いちごの苗を買いに行った時、にんにくの芽出し苗なるものを発見しました。
もう芽が出てる!?早く植え付けなきゃ!!と帰って早速植え付けました(^_^)
まあプランターにすでに用意済みで、いつでも植え付けOKな状態だったので(-´∀`-)

こちらもフライングソーサー先週から咲き始めました(^_^)
9月になったら咲くかと思っていたけど咲かず
今回も葉ばかりか(><)とヘコんでいたので
とっても嬉しかったです♪

オデュッセイア様、お察しの通り中苗です♬
休みで留守番中の旦那さんから
「でかい薔薇きたよ」のメール。
仕事も手につかず(笑)帰宅すると、去年のメアリーさんのように
長尺苗と思うような立派な苗に蕾をつけた状態でやって来ました(^_^)
これから楽しみですぅ(o^O^o)

v-132 siyou110様 ようこそ♪

11月に入ってからでも大丈夫なら安心ですね!
どうも、初心者は気ばかり焦っていけません (^_^;)

にんにくスプラウト、パーライトとか
砂とかにきちんと植えて
水耕栽培されてる方もいらっしゃって

培地に何を使おうかなぁ~と迷っていたら
こちらの「セルにいれるだけ方式」を見つけました♪

はじめてなのでうまくいくかどうか
わかりませんが、お楽しみです (⌒▽⌒)y

v-132 しのぶれど様 ようこそ♪

いちご苗、出回り始めましたよねぇ~!

来年、畑が使えるかどうか不明の中で
いちご苗を育てるかどうか迷っています。
タワー仕立てとはいえ、
とても移動できない重さになるのでねぇ~

にんにく、たまねぎは 
ダメもとで準備してますが!!

フライングソーサー、
しのぶれど様のところも咲き始めましたか!
じゃんじゃん咲きながら、つるも伸ばすので
追肥してくださいませ~(^-^)/

オデュッセイア様、よい苗が届いたようですね♪
写真とりそこねましたが、
秋バラ1番のりで咲いてました。
強くて、綺麗で、いいバラです~v-353


No title

メアリーさん こんにちはー♪

ニンニクスプラウト・・・
忘れてた~~
しょうもない小さいニンニク、残しておくんだった(-.-;) アトノマツリ
そのまま素揚げにしても美味しかったよ。
作り方が違うから、今後の様子に注目するね♪

No title

メアリーさん、こんにちは(^^)/

始めますか?メアリーさんも(⌒-⌒)
その写真のニンニクはそうやって育てたんですね。
それだとちょっと根が短くて少ないですよね。
根はたっぷりあったほうがおいしいですよo(*’▽’*)/☆゚’

http://blog.goo.ne.jp/keireimi/e/fa1b7262a91bc702f5e59630c2ef78d4

うちの記事ですけど見てみてください。
根は水に直接浸からないようにしてやるといっぱい出てきてしっかり伸びますよ。
バーミキュライトかパーライトがあると便利です。

http://blog.goo.ne.jp/mizko_okan/e/bfb58c4b65e63f9153329db453c62c1f

mizuko-okanさんの記事がわかりやすいです。
根がしっかり伸びてるでしょw(● ̄0 ̄●)w

v-132 らうっち様 ようこそ♪

はじめてなんで、うまくいくかどうか(^_^;)

そのままの素揚げも美味しそうですね!
あぁ~こんな夜中に、お腹すいてきました~


v-132 すぎ様 ようこそ♪

わぁ! リンクありがとうございます!!!

そうですか、根が水につからないほうが
長くのびるんですね!

パーライト買うかどうか悩んで
あるもので出来る方法を選んだんですよ ( ̄◇ ̄;)
モミガラで代用もありかなぁ~とか。

あぁ~ん、パリパリの根
想像しただけで、よだれが~!!!

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