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Author:メアリー
2015年4月より14㎡の農園ライフをスタート♪
もとは田んぼらしく、本降りの後は水没しそう
な畑ですが土にまみれた野菜育てが楽しくて! 
初心者ゆえ、ツッコミ大歓迎♪
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天恵緑汁は (。-`ω´-)ンー できたのか?!

2016.04.19 17:50|ぼかし肥料・天恵緑汁
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

今日は、1週間前に仕込んだ
天恵緑汁のその後です。

   発酵くくりで、ぼかし肥料と一緒のカテゴリにしました♪
     ぼかし発酵・天恵緑汁

  
仕込みから4日目。
追加でギューギューに詰め込んだよもぎも
ずいぶん よもぎエキスがでて
量が減ってきました。

天恵1

 この容器はこちら ⇒ ビバレッジディスペンサー

黒砂糖と混ざった汁に
つかっている下半分はいいとして

上半分のよもぎのエキスが
ちゃんと出てくれるのか…

ビンを傾けたりしていたのですが
どうも気になります。



↑福田先生はカメによもぎを入れて
 「おもし」を使われていましたが

とにかくギューギューに詰めたので
(ヾノ・∀・`)ムリムリ 重しなんて無理


でしたが、今なら入れられる?

でも、こんな細いジャグで
どんな重しを入れる?!

(。-`ω´-)ンー

あっ! いいもの思いついた♪


天恵2

これ、タルトやパイ生地を焼くときに使う
なまりの粒。立派な「おもし」です♪

天恵4

これなら、
自由に形を変えられるので
細いジャグにもぴったり! \(^o^)/


見かけによらず、これで1キロ弱あります♪

天恵3

よし!

天恵5

ぶくぶく発酵中の液が…


天恵6


一気に上まであがってきました\(^o^)/

おもし効果絶大!!!

ぽこぽこ ぽこぽこ 泡が出てくるので

密閉してるとビンが破裂するかもしれない…
と思って、ふたを少し開けておくことに。

そして今日!

上のほうまで緑の色が抜けたので
汁を取り出すことにしました。


ところが…

天恵7

じょぼじょぼ~っと出てくるはずが
ぜんぜん出てこない!

しばらく待つと、

ぽたっ… ぽたっ…

と、雫が落ちる程度。

なんで<(゚Д゚ll)><(ll゚Д゚)>なんで

仕込み4日目にビンを傾けたときには
ざざぁ~っとこぼれそうな液体が
かなりあったのに~

天恵8

ラッコのように横に寝せても
ざざぁ~っとあった液体が
ぜんぜんありません ヽ(;▽;)ノ

もしかして、ふたを少し開けてたから
ぽこぽこの泡と一緒に
ひと晩で蒸発しちゃったのかな?!

どうしよう (T▽T)

水で薄めて抽出しようかなぁ~

それとも 貴重な液体は
こんなに少ししか取れないのかなぁ~

30分待って、
もっか20mlです~(T▽T)


【4.20.13:52 追記】

その後、ぽたぽた ぽたぽた出てきて
ひと晩あけて、現在100mlです (^_^;)

材料1.5キロで1.5リットル抽出…
という記事も見かけたのに
なんでかなぁ~? 砂糖少なかったかな?

ちなみに、よもぎ1.3キロ仕込んだんですが~( ̄▽ ̄;)


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テーマ:家庭菜園
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コメント

おはようございます、メアリーさん♪

汁なくなっちゃったんですか!?
不思議〜。どこいっちゃったんでしょうね?
密封しなかったのは正解だと思うから、蒸発したとは思えないし…

ボカシ肥料乾燥させたのですね。
おいしい夏野菜たくさん収穫しましょうね♪

No title

メアリーさん、こんにちは(^^)/

多分だけど、なくなったわけではないんじゃない?
浸透圧の差で出てくるよもぎの水分だからジョボジョボは出ないと思いますよ。
少しずつですね。

No title

メアリーさん こんにちはー♪

今回もアイデア出てきてるね~
重し、いい感じ♪
なのに肝心の液は??
どこ消えたの?
それよりも~ 入れ物に釘付けになっちゃいました。
こんな蛇口付のってあるんだね♪
面白いし欲しい(^-^)

v-132 しのぶれど様 ようこそ♪

そうなんですよ。

けっこう、だばだばあったように
見えたんですけど
再吸収されちゃったんでしょうか。

でも、その後 ポタポタ出てきて
今現在100mlまで抽出できました\(^o^)/

v-132 すぎ様 ようこそ♪

やっぱり、ちょぼちょぼですか。

あれから、ポタポタ出てきて
ひと晩で100ml。

1,5キロの材料で1.5リットル…
なんて記事もあったので
大きな収集ビンを用意していたのですが
どうしましょ ( ̄▽ ̄;)

ただ、その記事では
材料と同量の砂糖を使われていたので
私のは砂糖が少ないのかもしれません。

もう少し、粘ってみます~


v-132 らうっち様 ようこそ♪

かわいい入れ物でしょ♪

梅酒とか、果実酒とか作ったり
子供の友達きたときに
かっこつけてレモンスカッシュ作っておいたりする
ビンなんです♪

1枚目の写真のしたにリンク入れてみましたが
「ビバレッジディスペンサー」で検索すると
ピンからキリまでいろいろ出てきますよぉ♪


天恵緑汁

はじめましてメアリーさん。
らっきーと言います。
いつも楽しくブログ拝見しています。

私も天恵緑汁作りましたが、福田さんの動画見たく、どぼとぼ出てきません。
そこで、やってはいけないそうですが、絞ってみたところ、かなり抽出出来ました。
福田さんはかなり黒糖の分量が多いと思います。

v-132 らっきー様 ようこそ♪

初コメントありがとうございます!
お返事おそくなってゴメンなさいね。
ささ、ウェルカムドリンクをどうぞ~v-272v-353

私、砂糖は福田先生と同じ量を入れてるんです( ̄▽ ̄;)
でも、世の中の人たちは、その3倍くらいの量を
入れてる人も多いんですよねぇ~

あと、早朝につみにいかなかったので
よもぎの水分が少なくなっていたのかな…
とも思いました。

あとスギナは想像するに、たくさん汁でそう♪

でね! 私もちょっとオモシを押しちゃいました(爆)

ポタポタ ポタポタ待つこと3日。
今日現在、180ccまで貯まりましたよ\(^o^)/

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