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メアリー

Author:メアリー
2015年4月より14㎡の農園ライフをスタート♪
もとは田んぼらしく、本降りの後は水没しそう
な畑ですが土にまみれた野菜育てが楽しくて! 
初心者ゆえ、ツッコミ大歓迎♪
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【バターナッツ】 美味しくて、とっておいた種をまく 

2016.02.20 17:19|かぼちゃ>バターナッツ
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

せっかくの休みですが、こちらは雨 (T▽T)

こんな日は…

リビングで種をまこう!\(^o^)/

昨年、野菜雑誌を読んで知った
バターナッツという名のかぼちゃ。



ひょうたんみたいな形で
中はきれいなオレンジ色。

繊維がほとんどなくて
と~っても甘いので、

ポタージュや、ケーキ

プティングなどの

スイーツにはもってこい!



知らなかったら、お店で見かけても
買わなかったと思いますが、

雑誌で見たバターナッツが食べてみたくて、
デパ地下で見つけたバターナッツを即購入。

ポタージュにしてみたんですが
子供たちに大好評\(^o^)/

色がきれいだし、裏ごし不要!
家族5人分のスープができる大きさもいい感じで
3~4回はリピートしたでしょうか。

調べてみたら「固定種」(親と同じ形質の実をつける)だったので
ダメもとで、種を冷蔵庫で保存しておきました。

バターナッツ1

なんか、ひからびてるなぁ~
保存の仕方が悪かったかなぁ~( ̄▽ ̄;)

ま、ダメもとでやってみよう!

まだまだ、たった10ヶ月の畑人生ですが
野菜によって種のまきかたにコツがある
ということを知ったので

事前にリサーチしてみました。

すると…

↓こんな素敵な記事を発見(≧∇≦*)ノ

カボチャ栽培☆上手に発芽させる種まきのコツと育て方

ズバリ、私が知りたいことがタイトルに!!

これによると、
カボチャのような固い種は
種の先っちょを、少し切って
一晩お水につけておくと発芽しやすくなるそうな。

バターナッツ2

さっそく先っちょを カットしてみました。

バターナッツ3

何事も モノは試しということで

半分はカットして、半分はそのままでヽ(*´∀`)ノ

一晩ひたひたのお水につけてみました。

するとぉ~

バターナッツ4

ぷっくり! ~ヽ(*´∀`)ノ

あのミイラみたいな種が
一晩でつやつやプルプルの姫に
変身したではありませんかぁ!


…で、カットしてないほうも
それなりに ぷっくりしていたのですが
比較実験ちゅ~し~ ( ̄▽ ̄;)

やっぱり、全部、先っちょを切ったほうが
良いような気がしてきて
濡れてぬるぬるする種を 
必死でつまんで全部、カットしました~ (^_^;)

(最初から先人の知恵を信じろ!)

バターナッツ5

発芽適温は25度~30度と、かなり高め。

培養土はぬるま湯で湿らせて
芽が出るまでは 床暖房のリビングで
様子をみま~す ヽ(*´∀`)ノ 


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テーマ:家庭菜園
ジャンル:趣味・実用

コメント

No title

メアリーさん こんばんはー♪

食べ蒔きっていうやつですね~
結構成績はいいみたいですよ♪
バターナッツカボチャに関しては、情報はないけど。
短い畑人生でも、いろいろ取り入れてて感心するわ~
カボチャはまだ蒔いてないけど、先っぽカットしてみるね♪
蒔く時までに覚えてたら・・・

v-254 らうっち様 ようこそ♪

種袋情報によると、かぼちゃたちの種まきは
もう少し先ですよね♪

うちのバターナッツは種袋がないので(爆)
ほかのかぼちゃと一緒に もうちょっと後に
種まきしようと思っていたんですが

スギ様のところで
2月から種まきできることを知り
いてもたってもいられなくなったんです(^_^;)

完全に「種まきたい症候群」です~


No title

メアリーさん、こんばんは(^^)/

バターナッツはなんだか不思議なかぼちゃです。
もし収穫したら最初に普通に煮たり焼いたりして食べてみてください。
こんなもん?とがっかりします。
でも定番のスープにしたら、ほんとに不思議です。
なんでこんなにおいしいの?

売ってるかぼちゃがバターナッツ同士で授粉したとは限らないので
育ててみないとバターナッツができるかどうかはまだ不明ですよ。
楽しみですね、どんなかぼちゃができるのか。

バターナッツカボチャ栽培

バターナッツ 美味しそうなかぼちゃですね
今年はミニカボチャの挑戦の予定です
このバターナッツは大きさはどのくらいなのでしょうか?
うまく発芽してくれれば良いですね
タネをカットして比較発芽実験は面白そう結果が待たれますね

v-132 すぎ様 ようこそ♪

>売ってるかぼちゃがバターナッツ同士で授粉したとは限らないので

ひゃー! そんなこと
考えもしませんでしたぁ~

でも、そう思うと種苗会社の仕事って
本当に大変ですねぇ~!!!

v-132 Heyモー様 ようこそ♪

バターナッツもミニかぼちゃですよぉ!

一晩水にひたしたあと
どうも、カットした種のほうが良い気がして
全部カットしちゃったので

比較実験中止となってしまいましたが
美味しい実がなるのが楽しみです♪


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