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メアリー

Author:メアリー
2015年4月より14㎡の農園ライフをスタート♪
もとは田んぼらしく、本降りの後は水没しそう
な畑ですが土にまみれた野菜育てが楽しくて! 
初心者ゆえ、ツッコミ大歓迎♪
情報交換よろしくお願いします(^-^)/

夜な夜な、情報を求めてネット徘徊中。
のぞくだけのことも多くてスミマセン(^_^;)

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月別アーカイブ

怪しい穴と、つるつるにんにくはやっぱり早かった!ヽ(`Д´)ノ

2016.10.27 21:53|にんにく
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

まるで畑に、にんにくしか植えてないのか?!
と思われそうですが、今日もにんにくの話を… ( ̄▽ ̄;)

実はマルチを張る前日に、
たがやした畝の真ん中に子供の頭くらいの
凹みがありまして。

これは猫か?! と思って
凹んだところに「置き土産」が埋められていないか
確認しましたが… 土産なし。

まいっか! とマルチを張って
にんにくを植え付けたわけですが

にんにく4

この写真ではわかりにくいのですが

マルチの端っこがめくれてて
こぶしがすっぽり入るほどの
深穴がぁ~ヽ(`Д´)ノ


この場所の、この穴、
実は、これで2回目なんですよ!

前回は、マルチはめくれてなくて
マルチの穴から 斜めに穴をほったように
まったく同じ形の穴が???

にんにくは無傷なので
にんにくが欲しかったわけじゃなさそうですが
これ…猫の仕業なん???

いったい、なにがしたいの??? ( ̄◇ ̄;)

とりあえず、埋め戻して
マルチが剥がれないように強化しておきました。

にんにく3

さて、最初の萌芽を発見してから3日
じゃんじゃん芽が出ておりまして

つるつるにんにく 18個 萌芽率 90%   
皮つきにんにく 10個  萌目率 50%

おぅぅ、やっぱり つるつるにんにく早い!\(^o^)/

早くに芽が出揃うと安心感がありますよね。
つるつるにんにくは、初心者思いなんですね!

皮つきにんにくも頑張れ~♪♪


次回は、にんにく以外のお野菜のこと
アップしようと思います ( ̄▽ ̄;)

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にんにく萌芽の勝敗は… (+・`ω・´)キリッ

2016.10.25 07:00|にんにく
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

今日も先日の(日)のご報告です。

この日、うっかりコンタクトレンズをいれずに
畑へ出向いたメアリー。

まぁ~玉ねぎの畝作るのに
視力2.0の必要ないし~ヽ(*´∀`)ノ

そしたら、となりの畑のおじさんが

 にんにの芽出ましたね♪

えぇぇぇ 本当ですか?!
どこ、どこ、どこぉ~ヽ(`Д´)ノ


にんにく

本当だぁ~! \(^o^)/


去年は9月19日に植え付けて
芽が出るまでに2週間かかりましたが

今回は、たったの8日!

にんにくって、やっぱり
涼しいのが好きなのかしらんヽ(*´∀`)ノ

で、芽の数をかぞえてみました。

い~ち、にぃ~、さ~ん、

赤組がんばれ! 白組がんばれ~!

ご~お、ろ~く、…  


つるつるニンニク  10個 
皮つきにんにく    6個


※ 各20個植え付け

つるつるニンニク 勝利 \(^o^)/ 

…では、ありますが、
思ったほど差がついてない? という印象。

私の妄想シナリオでは、

つるつるにんにくの芽が出揃った3日後ぐらいに
皮付きにんにくの芽を発見!!!


だったので、ちょっと拍子抜け ( ̄▽ ̄;)

でも、勝負はまだまだこれから!
萌芽率、収穫状況と、目が離せません!


にんにくスプラウト

今日の収穫~♪

なんだか、根が伸びすぎて
天ぷらにするには、根を結ばなきゃみたいな~( ̄▽ ̄;)

しかも、根が分岐してきて なんだかアレですな。

昨日、ダメリーマン様のブログ
超簡単 かつ 立派なにんにくスプラウトを見て

次回は、絶対、あの方法をマネっこしようと決めた
メアリーでした (*´∀`*)


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変てこな雲と、たまねぎ畝の準備 (*´艸`)

2016.10.23 22:04|たまねぎ
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

今日は畑の話をする前に
夕方、思わずスマホで撮った変な写真を
みてください。

雲

なんじゃこりゃぁ~ヽ(`Д´)ノ

変な雲でしょう?!

この写真じゃ、もひとつ伝わらないのですが
まるで、あっかんべー!って
空からベロ出された感じ ( ̄▽ ̄;)

自然の造形って…  (^_^;)


さて、おくらの収穫…じゃなくて、
撤収で達成感を味わったメアリー。

( ̄∀ ̄) ヤッタわ


ひっこぬいたことに大満足して
畝を作ること忘れてました~( ̄▽ ̄;)  ←よく本を買ったことに満足して
                          読まずに机の上に…

今日を逃すとヤバイので
2時すぎにレッツゴー!

hatake.jpg

はい、今日はここまで ( ̄▽ ̄;)

去年も、ここに玉ねぎと、
スナップえんどう植えたので
他の場所に植えたかったのですが

あれこれ考えているうちに
やっぱり、ここへ~

そこで、意味があるのか ないのか不明ですが
苦土石灰をまいたあと、
畝の向きを、変えてみました~ヽ(*´∀`)ノ

気に入ってくれるかしらん♪

来週、堆肥と肥料を入れて
11月初旬に植え付け予定♪

そうそう、おくらの処理ですが…

おくら

脇枝をカットして、
玉ねぎ畝とスナップえんどう畝の間の通路に
しいてみました♪♪

なかなか綺麗 (・∀・) ←自己満足

これでしばらくは
雨が降っても ぬかるまずに
歩くことができるかなヽ(*´∀`)ノ

朝顔

今年は、ストライプのフライングソーサーと
空色一色のヘブンリーブルーを植えました♪

収穫

今日の収穫~♪

もう、寒くなってきて キッズパプリカが
色づくのは期待できないかなぁ~
と思って、全部収穫してきました♪

甘長、つるむらさき、も
そろそろ終わりかな~

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おくらを掘り起こしました! ( ̄▽ ̄;) どうすりゃええの?!

2016.10.20 21:02|おくら
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

いやぁ~やること多すぎて
ぜんぜん、ブログの更新が追い付いてない
メアリーです。

やらなきゃ、やらなきゃ…と思いつつ
なかなか着手できなかった
おくら撤収

玉ねぎ植え付け時期が迫ってきて
今日、仕事帰りになにかに取り憑かれたように

 パンプスのまま 畑へ! 

ε=ε=ε= ヘ( `Д´)ノ

おくら2

まず、脇芽をカットして
生育不良のおくらをぬいて…

もはや「低木」にまで育ったおくらは
株元にぐさぐさショベルをさしたあと、
テコの要領で、グイっと掘り起こしました。

 パンプスのままぁ~! ヽ(`Д´)ノ

おくら1

おくらを知らないみなさぁ~ん♪

これ、収穫写真じゃないですよぉ~
撤収の写真ですよぉ~

やっぱり、女は気合だ。

思ったより短時間で、
掘り起こせました! \(^o^)/

おくら2

それにしても、ショベルの柄より太くて
物干し竿にもできそうな まっすぐな幹。

これ、どうしたらいいんでしょう ( ̄▽ ̄;)

畝のしたに溝ほって
埋めちゃっていいのかしらん?!

撤収したおくらの木
みなさん、どうされてるか
教えてくださぁ~い! (T▽T)



収穫10月16日

アップできてなかった16日の収穫~♪

収穫1

本日、最後のおくら収穫~♪

今年はたくさんの美味しいおくらを
食べさせていただきました。
おくらさん、ありがとう\(^o^)/

パプリカと 伏見甘長も、
あとちょっとかな~

なごり惜しいです~( ;∀;)

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にんにく植えました\(^o^)/ スプラウト考察

2016.10.15 21:25|にんにく
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

今年の春、さび病で大失敗してしまい 
まともな収穫にいたらなかったにんにく。

ホワイト福地6片から、
暖地系の平戸にんにくに品種を変えて
リベンジです!

あ、その前に…

役所に聞いてみたら
いまのところ開発の話はすすんでいないらしく
「にんにく植えても大丈夫だと思いますよ♪」
とのお返事がありました。

やった! \(^o^)/

にんにく1

外皮をむいたほうが、大きなにんにくを
収穫できるとのウワサを耳にして

半分の種球の外皮をむいて
交互に植えてみることにしました。

チューリップも、皮をむく派の人と
向かない派の人がいるんですよね。

にんにく2

皮をむいていると、
外からはわからなかった痛みがあったり
1粒と思っていたものが分球していたり。

逆に、外皮が変色してて
スタメンオチだと思っていた種球が
皮をむいてみたら、まったく綺麗だったり。

皮をむくと、植え付け前に
外見ではわからない
種球の見極めができる点はグーですね!

にんにく3

さび病は、過湿が一番の原因。

去年、がんばって土づくりしたつもりなんですが
まだまだ、粘土質で水はけが悪かったんだと思い、
今年は、もみ殻をたっぷり&日向砂を10リットルほど
混ぜて畝を作ってみました。

昨年とは違う畝で、とうもろこしの跡地。

黒マルチも、過湿の要因になるか…と
迷ったんですが、穴あきマルチなしで
縦横均等に植え付ける自信がなくて ( ̄▽ ̄;)

にんにく4

植え付けには「球根植え器」を使用!

深さ10センチくらいの穴が
簡単にできるので楽ちん!!

どうか、今年はまともな収穫まで
たどりつけますように(>人<;)


にんにく5

今日の収穫~♪

あぁ…今日もおくら撤収できませんでした ( ̄▽ ̄;)
まだ、実がなってるし~(気合が足りなくて!)

カールおじさんから、

「まだ、おくらも、甘長も撤収しとらんのか?!
 しぶといのぅ~!!!」


と、からかわれてしまいました (; ^ω^)


もうひとつの収穫
にんにくスプラウト♪

にんにく8

週末帰ってきた長男アニーに
天ぷらにして食べさせました ヽ(*´∀`)ノ

で、スプラウトのお尻のあたりに注目!

にんにく3

今回、↑こんな感じでセルを利用して
にんにくスプラウトを作ってみたんですが

にんにく7

セルの底穴から下に
脱出できなかった根が
セルの中で短くとどまっているんです (つд⊂)

なんだか、もったいない~!

このことに気がついて、
発根がおくれていた外皮つきの種球を
水受けトレイに直接おいてみたところ

にんにく6

全部の根が綺麗に伸びてきました\(^o^)/

にんにくの水耕栽培するときには
100均のメッシュボックスとかを
使うといいかもね!

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おくら、脇芽がいっぱい出たが そろそろ撤収か?!

2016.10.12 22:04|おくら
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

なんだか、一気に寒くなってきましたね。
蒔き直した種が、ちゃんと育つかどうか心配です ( ̄▽ ̄;)

さて、今日はおくらの話。

おくら

10月2日

ゆうに2メートルを軽く超えてしまった 
丸おくらのレディーフィンガー。

いんげんの支柱にするにしても背が高すぎるし
摘心したとはいえ、
上の葉っぱが日光を遮ってるような気がして

おくら2

上3分の1くらいを切ることにしました。

なんだかもう、これだけ大きくなると
野菜というより、低木でして…( ̄▽ ̄;)

私はこの場所を
「おくらの森」と呼んでます。

おくら3

森は、セコムさんに
しっかり守られている… 

はずだったんですが

おくら4

こんなギャングも現れまして 

葉っぱごと摘み取って
ご退場いただいてます~( ̄▽ ̄;)

おくらの森で育ったインゲンですが、
けっこう収穫できました♪♪

が!
 

ここは狭い場所に密植した「おくらの森」
おまけに、脇芽もにょきにょき出てきて
密林化しています。

みどりの枝葉の間に
みどりのいんげん…

けっこう、見つけて
収穫するのが大変! ( ̄▽ ̄;)

(ときどき、ギャングに脅されるし!)

もっと、おくらの間隔あけて 
ゆったり育てられたら、いい方法なのにな~!

OKURA.jpg

さすがに、寒くなってきたからか
実の成長スピードが落ちてきました。

時間さえあれば、大きくなりそうな
小さなおくらの赤ちゃんがいっぱい…

でも、そろそろ撤収でしょうか。

つ、次の準備をしなくっちゃ~ ヽ(;▽;)ノ
狭い畑はせわしない~!!

収穫11日2

昨日の収穫~♪

晩ご飯が 小エビの天ぷらだったので
にんにくスプラウトを2個収穫ヽ(*´∀`)ノ

春のいちごに匹敵する楽しさと美味しさ!(爆)

収穫11日

野菜高騰&畑も散々な中、
甘長、ししとう、つるむらさきが 貴重なビタミン源\(^o^)/

昨日は甘長も天ぷらにしましたが
赤い甘長は、甘くて一際美味しかったです!


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夏の思い出はイタリアンレッドの味\(^o^)/

2016.10.10 09:52|クッキング
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

すっかり、秋の空気になってきましたが
ふと、冷凍庫に入れておいた
大事なものを思い出しました。

夏の思い出…

イタリアンレッド

煮込み用トマトの 
イタリアンレッド

1株では1~2個づつの収穫だったので
ソースを作るために冷凍しておいたのです。

大きさがわかるように
Mサイズの卵を一緒に撮ってみました。

全部で18個 ヽ(*´∀`)ノ

(とまと大好きな末娘が、こっそり
1個食べてたことが発覚。なので収穫19個)

材料はシンプル。

●イタリアントマト 18個
●にんにく 1かけ
●バジル(今回はなし)
●塩
●コンソメキューブ1個
●オリーブオイル 大さじ2

イタリアンレッド2

まず、お湯を沸騰させて
凍ったままのイタリアンレッドを
さっとくぐらせます。

湯むきできればいいので
1~2分でOK!

簡単に、つるっと皮がむけます。

これを、適当にザクザクカット。

イタリアンレッド3

みじん切りにしたにんにくは
オリーブオイルと一緒に
フライオアンで弱火で炒めて

そこへ、ざくざくカットの
イタリアンレッドを どばっと!

あとは中火で15分。

コンソメキューブ1個と
好みの味になるまで塩を加えて
出来上がり\(^o^)/

今日は、これにミンチを入れて
ミートソース風にしたんですが

┣¨━━━━(´゚Д゚`)━━━━ン

期待を上回る旨み!!!

見ための「赤さ」ではトマト缶に負けますが
缶詰にはないフレッシュ感と
トマトの旨みがしっかり!


日本の丸いトマトだと
水っぽいソースになりがちですが
サンマルツァーノのトマト缶で作ったような 

 太陽いっぱいの味ですよ(≧∇≦*)ノ

サントリー、いい仕事してますな!

イタリアンレッド2
↑赤くなる前のイタリアンレッド(初夏の思い出)

これ、冷凍せずに、収穫してすぐ作ったら
もっと美味しかったのかな?!

マジで美味しい!

若さの栄養・リコピンは、
生ではなく加熱したほうが吸収率があがるらしく
フレッシュトマトより、トマトジュースのほうが
いいって聞いたことがありますが

調理用イタリアンレッド
来年は株数増やしたい!! O(≧∇≦)O


収穫7日

10月7日の収穫~♪

甘長、ししとう、つるむらさき
いんげんと、おくらがちょこっと。

真っ赤な甘長は、お料理のアクセントになってグー!

初収穫のししとうは、
気絶するほど辛かったんですが(爆)
最近、普通のししとうになってきました ヽ(*´∀`)ノヨカッタ


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にんにくスプラウウト フライング試食\(^o^)/

2016.10.09 16:16|にんにく
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

10月2日に始めた 
にんにくスプラウト

翌日には根が伸び始め
4日目には芽も出てきました。

芽が10~15cmに伸びて
根がモジャモジャになってきたら 収穫どき!

なんですが!

昨日、ハズバンドがカキフライが食べたいと
牡蠣をたくさん買ってきたので、
フライパーティの1つに

にんにくスプラウトの天ぷらを
加えてみることに \(^o^)/

にんにく

じゃじゃん! 6日目でこのくらい♪♪

5人家族なので、発芽が早いものから
5個だけ食べてみることに。

かなり、フライング気味ですが~( ̄▽ ̄;)

すぎ様に教えていただいたように
事前に、ブスブスフォークで穴をあけておいて
さらっと衣をつけて180度の油であげたところ…

うま~い! (≧ο≦)人(≧V≦)ノ

世の中にこんなに美味しい
天ぷらがあったなんて!

実の部分はホクホクで、
根の部分は シャリシャリ!

なんだろう、

魚の唐揚げの
ヒレを食べた時のような
シャリシャリ感。

しかも、スプラウトにすると
鉄分が9倍、アルギニン20倍になるらしい。

↓詳しくはこちら




あぁ~これは、

もっと根が多かったら
も~っと美味しいわ!!! (≧∇≦*)ノ


残りのニンニクたちは
もっと根を育ててからただくことにします♪

にんにく2

そうそう、皮をつけたまま育てるか、
皮をむいて育てるか、実験していましたが

皮なしに軍配!

明らかに皮がないほうが、
早く根が伸びてきました!

いろいろ実験して
にんにくスプラウト製造器
つくっちゃおうかなぁ~ヽ(*´∀`)ノ♪

こんな食べ方を知っていると、
小さなにんにくしかできなくても
凹まずにすむかも(爆)


畑のにんにく予定地は、
水はけをよく土壌改良するために
モミガラと、日向砂を混ぜて準備中♪


今度こそ、立派なにんにく
収穫するぞぉ! (+・`ω・´)キリッ
 

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白菜 6分の1カット ヽ(`Д´)ノ 

今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

今年は日照りの夏に続いて
長雨の秋…

シロート菜園家には
厳しすぎるお天気だぁ!(T▽T)


でも、このお天気は プロ農家にも厳しいようで
スーパーの野菜の高いこと!!!

白菜は1玉では売ってなくて
2分の1カットが289円!!!

んで、いつもなら4分の1カットで売ってるところ
6分の1カットで売られてる ヽ(´Д`;)ノ


私の畑だけじゃないのねぇ~と、
自分をなぐさめつつ、複雑な心境です><

収穫までいたらずに、全撤収した白菜ですが
どうも未練が残っておりまして…

白菜4

9月25日 

ホームセンターで見つけた
白菜の苗を買ってきてしまいました ( ̄▽ ̄;)

郷秋60日

60日で収穫できる?!

せっかちなシロート菜園家にとって
早く収穫できるというのは
最大のセールスコピーですなぁ(爆)

白菜3

アブラムシには効果があっても
モンシロチョウには無力だった銀色マット。

土の跳ね返りは防げるかなぁ~と思って
こちらで再利用♪♪

白菜2

この場所は、三角畑の一番はしっこ。

アブラナ科の野菜は植えたことがないので
しばらくは ダイコンサルハムシに
気づかれまい ( ̄∀ ̄)

なにはともあれ、
ネットをしっかりかけて…

植え付けから、約2週間。

白菜5

10月7日

毎日見てると、なかなか 
大きくならないなぁ~
と思ってしまいますが、

写真でみると、大きくなってますね!!!

え? ムシですか?

もう、ダイコンサルハムシに見つかってます ( ̄▽ ̄;)
でも、今度はたった2株だけですからね。

しっかりお守りせねば!

と思って、つまみだしています!

フライングソーサー
↑↑↑ CLICK ↑↑↑

フライングソーサー、満開です

収穫

アップし忘れてた9月30日の収穫~♪

甘長絶好調 \(^o^)/


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恐怖と焦りで、20日も早く とうもろこし収穫!(;´∀`)

2016.10.05 20:39|とうもろこし
今日もメアリーの畑に遊びに来てくださって
ありがとうございます \(^o^)/♪

ただいま、こちらは台風真っ只中であります ヽ(´Д`;)ノ
ビュービュー、すごい強風!!!

あ、ただいま緊急ニュース速報が入りましたのでお伝えします~

*************************************************************************

ニュース

10月2日に開始した
にんにくスプラウト栽培ですが

10月3日夜に確認したところ…


にんにく

もう、根が伸びていましたぁぁぁ!!!ヽ(`Д´)ノ

いやぁ~反応が早いお野菜、大好き ヽ(*´∀`)ノ
畑に植えたにんにくも、
根はこんなに早く出ているのかしらん?!

なお、10月5日20:00時現在、
まだ、芽は確認されておりません。

今後、動きがありましたら
また、お伝えしようと思います。

以上、にんにくニュース速報でした。

*************************************************************************

さて、今日の本題は、とうもろこし。

7月29日に種まきしたとうもろこしは
「おひさまコーン88」 なので
種まき88日後が収穫の目安。




夏は「キャンベラ82」を種まきしましたが
ちょうどいい頃合になるまで
この目安の日+1週間くらい必要でした。

今回、予定どおり、
種まき88日目なら10月26日頃、
プラス1週間だと11月初めが収穫時期です。

でも、この秋のトウモロコシは
夏に比べると、ちょっと成育が今ひとつで
そのうえ…

アリがいっぱい群がってます><

カラスは見かけないかわり、
このままじゃ、全部
アリにもっていかれるんじゃないかという恐怖

そして、早く後作の
にんにくの準備をしたいという焦り

皮を少しっむいてみたら
実が黄色くなっていたので
収穫 ⇒ 撤収することに決めました!


とうもろこし5

ジャジャン!

10本収穫目標のところ、7本収穫。

こぶりだけど、思ったよりいいじゃん (`・∀・´)


と、言いたいところですが…

くるりと回すと~

とうもろこし4

7本中6本は、ムシにやられていたり
受粉不十分だったり…

夏を100点とするならば、
今回は40点くらいかなぁ…  (つд⊂)

あ、アリの原因は アブラムシでした。
皮を1枚むいたところに ビッシリ!


実を食べているのは
きっと、アワノメイガか、ヨトウムシですね。

こんな虫くい状態みたら
子供たちが気持ち悪がって
食べないかもしれないので


虫食い部分はなかったことにしなければ~ヽ(`Д´)ノ

とうもろこし6

はい、どうぞヽ(*´∀`)ノ
美味しそうでしょう~♪♪


私も1ついただこうっと♪♪


あれ?  えぇ??

めっちゃ甘い! (≧∇≦*)ノ

なに、この美味しさは。
夏のトウモロコシに負けてない!!!

さっき40点っていったけど
60点に訂正 (^_^;)

あ、子供が数えてる、数えてる、
一人、何個食べてもいいか数えてる~((⌒▽⌒)  ←成功!

予定より20日も早く収穫したので
ヤングコーン並を覚悟していたのですが
本当に美味しかったです♪♪

やっぱり「目安」は、
あくまで目安なんですねぇ~ヽ(*´∀`)ノ

収穫10月2日

10月2日の収穫~♪

おくら、脇芽の収穫が始まりました。
いんげんも取れ始めましたが…これの話はまた今度 (^_^;)

そうそう! 今年はダメだと思っていたミョウガ!
1個だけ【発見】しました~\(^o^)/ 

小さいけど、スーパーのとは比べ物にならない香りです~♪♪


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